YENİ TARİF

karidesli börek

Resim
Karidesli börek tarifi; Karides, deniz ürünleri içinde en çok bilinip tüketileni. Seven için harika bir lezzet, sevmeyenler için uzak durulması gereken bir deniz ürünü. Kimin karidesi sevip sevmediği konumuzun dışında. Karidesli börek tarifi arayanlar için konumuz karidesli börek. Özellikle balık sofralarında ara sıcak olarak sunabileceğiniz bu harika lezzetli böreği karides sevmeyenlerin bile ön yargılı olmadan denemelerini tavsiye ederiz. Denedikten sonra hak vereceksiniz. Karides böreği içinMalzemeler 1 paket hazır milföy hamuru (1000 gr) 500-600 gr Çimçim (küçük) karides (temizlenmiş) 500 gr kuru soğan küçük doğranmış 2 çorba kaşığı dolma fıstığı 2 çorba kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı yenibahar  1 çay kaşığı rendelenmiş muskat (küçük Hindistan cevizi) 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz 1 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı zeytin yağı
Karidesli börek nasıl yapılır?Öncelikle karidesleri temizleyiniz. Karides temizlemeyi tereyağlı karides sote tarifinde paylaşmıştık.…

patatesli mantı

vegetaryenler için nefis bir mantı seçeneği.



Malzemeler,

Hamuru için,
4 su bardağı un
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Harcı için,
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu için,

3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Haşlamak için,
2 litre kaynar su
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı,
Patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
Orta dereceli ateşte, patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzüp kabuklarını soyun.
Patatesleri çatalla ezip püre haline getirin ve baharatları ilave edip karıştırın.
Patatesli harcın soğuması için kenarda bekletin.
Hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın.
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru 4 bezeye ayırın.
Bezeleri; merdane ya da oklava yardımıyla orta kalınlıkta açın.
Açtığınız hamuru 2x2 cm’lik kare olacak şekilde kesin.
Her bir karenin ortasına 1 tatlı kaşığı patatesli harç koyun.
Bohça ya da üçgen şeklinde kapatın.
Mantıları tepsiye dizip 15 dakika bekletin.
Büyük bir tencereye kaynar suyu alıp tuzu ilave edin.
Mantıları kaynar suya koyup yaklaşık 20 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan mantıları süzüp servis tabağına alın.
Sos tavasında tereyağını eritip kırmız pul biberi ilave edin.
Bir taşım kaynatıp mantının üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi