çakır pilav tarifi


çakır pilav tarifi
Aslında çakır pilav ve  bu tür yemekler Anadolu insanının yokluklar içerisinde, iki yarımdan bir yapmak yeteneğinden doğan tariflerdir. Bu örnekler çoğaltılabilir.


pilav için
Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı kaynar et suyu veya su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
çakır pilav yapılışı

Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz.
Bir tencerede yağı eritiniz.
Pirinçleri atıp kavurunuz.
Pirinçler kavrulunca bulguru ilave edip kavurmaya devam ediniz.
Et suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp ocağı iyice kısınız.
15 dakika sonra söndürünüz.
Pilavın demlenmesi için 15 dakika da tencerenin kapağını açmadan bekleyiniz.
Servisten önce karıştırıp pilavınızı havalandırınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. mmmmmmm kuru fasulyenin yanına ne güzel gider kalkayımda pilav pişireyim.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. iyi akşamlar,bu pilavı beğendim,denemek lazım,ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

baba tatlısı (şambaba) tarifi

benye sos

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

taze domates soslu mitite köfte

kumkuat (kumquat) reçeli tarifi

girit çullaması

gül böreği

romesco sos tarifi

yoğurtlu gelincik otu kavurması

daha fazlasını google'dan ARA