çakır pilav tarifi


çakır pilav tarifi
Aslında çakır pilav ve  bu tür yemekler Anadolu insanının yokluklar içerisinde, iki yarımdan bir yapmak yeteneğinden doğan tariflerdir. Bu örnekler çoğaltılabilir.


pilav için
Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı kaynar et suyu veya su
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
çakır pilav yapılışı

Pirinçleri 3-4 su yıkayıp süzünüz.
Bir tencerede yağı eritiniz.
Pirinçleri atıp kavurunuz.
Pirinçler kavrulunca bulguru ilave edip kavurmaya devam ediniz.
Et suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp ocağı iyice kısınız.
15 dakika sonra söndürünüz.
Pilavın demlenmesi için 15 dakika da tencerenin kapağını açmadan bekleyiniz.
Servisten önce karıştırıp pilavınızı havalandırınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. mmmmmmm kuru fasulyenin yanına ne güzel gider kalkayımda pilav pişireyim.
    ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. iyi akşamlar,bu pilavı beğendim,denemek lazım,ellerine sağılık canım.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

ekmek

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi