tavuk yahnisi


tavuk yahnisi tarifi

tavuk yahnisi için

Malzemeler

8 adet tavuk incik (baget)
2 büyük kuru soğan (küçük doğranmış)
2 büyük patates (kabaca doğranmış)
2 adet havuç (soyulmuş ikiye bölünmüş)
4-5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı taze biberiye
1 çay kaşığı kekik
2 adet defne yaprağı
Tuz

tavuk yahnisi yapılışı,


·         Bagetlerin nemini mutfak havlusu veya kâğıt havlu ile aldırınız.
·         Daha sonra piliçleri unlayınız ve fazla unlarını silkeleyiniz.
·         Zeytinyağını yüksek ısıda kızdırınız ve soğanları bu yağda sarartınız.
·         Daha sonra tavuk etini ilave ediniz ve ara sıra karıştırarak kızartınız.
·         Tereyağını ekledikten sonra salçayı ilave ediniz ve kavurunuz.
·         Bütün baharatları ekleyiniz ve bir su bardağı kaynar su ilave ediniz.
·         Patates ve havuçları ekleyiniz.
·         Çok kısık ateşte yaklaşık bir saat piliçler yumuşayana kadar pişiriniz.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. oooh şu anda karnım ne aç ne açç...
    bu yemek çok iyi geldi...
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

ekmek

çalkama

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ege otları kavurması

evde yeşil zeytin yapımı

evde oğlak tandırı