öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

rezeneli kek tarifi


rezeneli kek tarifi,
İlk kekin ya da pastanın bazı kaynaklara göre MÖ 8. yüzyılda Antik Romalılar tarafından yapıldığı belirtilmiştir. En basit ifadeyle malzemeler belirli ölçüler ve prosese göre bir kaseye konarak karıştırılır. Ardından bu karışım bir kek kalıbına dökülür ve fırında tam olarak pişene kadar pişirilir.

 rezeneli kek,


Rezeneli Kek için 
malzemeler;
  
1 ½ su bardağı un
150 gram tozşeker
4 çorba kaşığı tereyağı
60 gram badem unu
40 gram kabuklu badem
40 ml süt
3 adet yumurta
rezene tohumu
Toz rezene
Limon
Kabartma tozu
İncir
Tuz
rezeneli kek yapılışı,

·         Yumurtaların sarısını ve akını ayırınız.
·         Yumurta sarılarını tozşekerle birlikte mikser yardımıyla en az 20 dakika köpürene kadar çırpınız.
·         Bademleri blender’den geçirdikten sonra badem unu ve una ekleyerek karıştırınız.
·         2 çorba kaşığı tereyağı ile kalıbınızı yağlayınız.
·         Süt, 2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı ezilmiş rezene tohumunu ocakta ısıtınız.
·         Tereyağı eridikten sonra ateşten alıp yumurta sarılarının olduğu kaba aktarınız ve 1 çay kaşığı toz rezene ekleyiniz.
·         Karışımı tel çırpıcıyla hafifçe çırpınız.
·         1 tatlı kaşığı kabartma tozunu un karışımına ekledikten sonra köpürttüğünüz yumurta sarılarının olduğu karışımla birleştiriniz.
·         Yumurta aklarını kar köpük olana kadar çırpınız.
·         Çırpılmış yumurta aklarını ve bir tutam tuzu ilave edip limon kabuğu rendesi ile tatlandırınız.
·         Karışımı ısıya dayanıklı kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişiriniz.
·         Dilimlediğiniz keki isteğe göre incir dilimi ve ahududuyla süsleyip servis yapınız.

 kek tarifi,

Yorumlar

  1. rezene çok faydalı bir bitkidir tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi