öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

sakızlı kurabiye tarifi

damla sakızlı kurabiye tarifi,

Sakız, sakız ağacı olarak adlandırılan bitkinin dal ve gövdesinin yaralı yerlerinden akan reçinenin pıhtılaşmasıyla elde edilir. İlk başta mastik adı verilen bu reçine 2-4 haftada katılaşır. İlk başlarda donuk yeşil renkte olan reçine, daha sonraları soluk sarı renkli, kolaylıkla kırılabilen parça ve damlalar haline gelir. Özel bir kokusu ve tadı vardır. Diş etlerini kuvvetlendirmek ve ağız kokusunu gidermek için kullanılır. Sanayide yapıştırıcı, cila olarak ve parfümeride kullanılır. Tatlılara, özellikle muhallebi, sütlaç gibi sütlü tatlılara katılır. Sakız, yiyeceklere güzel bir tat ve koku verir. Güveç ekmek hamuruna çeşni katmak için de kullanılır. 

damla sakızlı kurabiye


damla sakızlı kurabiye için;
Malzemeler:
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı damla sakızı (2-3 adet dövülmüş)
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (elenmiş)
Üzeri için:
1 yumurtanın akı
Susam (isteğe bağlı)
Pudra şekeri
sakızlı kurabiye yapımı,


·         Fırını 170 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştiriniz.
·         Margarin, zeytinyağı ve şekeri birlikte çırpınız.
·         Karışımı, hamuru yoğuracağınız kaba alıp diğer malzemeyi de ilave ediniz.
·         Unu kontrollü olarak ilave edip hamuru kulak memesi yumuşaklığına ve homojen hale gelene kadar yoğurunuz.
·         Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparak, tezgah üzerinde yuvarlayarak uzun bir sosis şekline getirdikten sonra içten dışa doğru helezon şeklinde sararak sararak yuvarlak şekil veriniz.
·         Hazırladığınız kurabiyeleri yumurta akına batırdıktan sonra  bir tabağa aldığınız susama da batırınız ve fırın tepsisine diziniz.
·         25 dakika kadar pişirdikten sonra ılımaya bırakınız.
·         Üzerlerine pudra şekeri serpip servis ediniz.
·         Afiyet Olsun.
sakızlı kurabiye tarifi,

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi