elma soslu tavuk-biftek

Elma soslu tavuk veya elma soslu piliç; Özellikle değişik lezzet arayanların beğenerek yiyecekleri çok hafif ve lezzetli bir tarif. Hazırlığı ve pişmesi çok kısa süre olan bu yemek kısa sürede de favorileriniz arasına girecektir.




Malzemeler
4 parça (yaklaşık 800 gr) piliç göğsü
½ bardak un (Tam buğday unu)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
5 diş ezilmiş doğranmış sarımsak
1 bardak elma suyu
2 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 fiske tuz

§  Piliç göğsünü bir cm kalınlığına gelecek şekilde kasabınıza dövdürünüz veya bıçakla inceltiniz.
§  İster bütün olarak kullanınız isterseniz 2 veya 4 parçaya bölerek kullanınız.
§  Piliçlerin her iki yüzünü de unlayınız.
§  Bir tavada yağı eriterek kızdırınız.
§  Yağ kızınca piliç göğüslerini atınız.
§  Bir müddet sonra da sarımsakları atınız.
§  Piliçlerin her iki yüzünü de 3-4’er dakika kızartınız.
§  Sonra kızarttığınız piliçleri bir tabağa alınız ve ılık kalmalarını sağlayınız.
§  Tavaya elma suyu ve limon suyunu koyunuz.
§  Biz taze ekşi elma suyu kullandık dilerseniz kutu meyve sularından da kullanabilirsiniz.
§  Sos 3-4 dakika piştikten sonra tavukları kaynamakta olan sosa ekleyiniz.
§  Tuz ve pul biberi ekleyiniz.
§  Sos boza kıvamına gelinceye kadar piliçlerle birlikte pişiriniz.
§  Yemeğiniz hazırdır.
Dilerseniz patates salatası ile birlikte sunabilirsiniz.




DMCA.com

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi