yeni yayın

pizza hamuru nasıl hazırlanır

Resim
Pizza hamuru nasıl hazırlanır;Pizza nedir? Tanımlamak gerekirse en basit ifadeyle yuvarlak şekilde açılmış pide hamurunun üzerine çeşitli malzemeler ekledikten sonra taş fırınlarda  pişirilmesiyle elde edilen bir yiyecek. İtalyan kökenli olduğu iddia edilse de kökeninin Arapçada pide anlamında kullanılan pita dan geldiği biliniyor.
Tek farkı pizzanın üzerinde birlikte piştiği malzemelerin olması. Pizza çok çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilse de en klasik pizza domates ve peynirle hazırlanıyor. Bütün dünyada çok yaygın olan ve tüketilen pizzanın İtalya'dan dünyaya yayıldığı ve bu nedenle de İtalyan mutfağının temel ürünlerinden biri olduğu da bir gerçek.
Pizza hamuru için;Malzemeler 4 kişilik 500 gr un 12 gr yaş kuru maya 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 300-320 ml ılık su

pizza hamurunun hazırlanışı,Un, tuz ve şekeri derin bir hamur yoğurma kâsesi içine eleyiniz ve iyice harmanlayınız. Elediğiniz malzemenin ortasını çukurlaştıra…

saç kavurma tarifi


Kavurma, Türk mutfağından bir et yemeği. Kurban Bayramı kültürünün önemli ögelerinden olan kavurma, özellikle Kurban Bayramı sırasında (sıklıkla kurbanın kesildiği gün), kurban etinden yapılır.
Kışlık saklama amaçlı kavurma yapımı için ise, etler ( özellikle yağlı kısımları) kuşbaşı büyüklüğünde doğranır, et kazanlara konur ve kendi suyunu bırakıp geri çekene kadar kısık ateşte pişirilir. Daha sonra büyük tencere veya küplere alınarak kışlık olarak saklanır. İhtiyaç halinde çıkarılır ve tüketilir.


saç kavurma tarifi,


saç kavurma için,
Malzemeler:
1 kg. kuzu kuşbaşı (orta yağlı)
2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
4 adet yeşil sivri biber (iri doğranmış)
3 adet domates (kabukları soyulmuş, iri doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı taze kekik (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz

saç kavurma yapılışı,

·         Saç ya da vok tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyunuz.
·         Yağ kızınca eti atınız ve kızgın yağda eti mühürleyiniz.
·         Soğanları ilave edip kavurunuz. Biberleri de ilave ettikten sonra domatesi ilave ediniz.
·         Etler pişmeye başlayınca baharatları ekleyiniz. Pişince söndürünüz.
·         Afiyet Olsun.
saç kavurma tarifi,

Yorumlar

  1. MUTLU ,HUZURLU BAYRAM GEÇİRMEK DİLEKLERİMLE

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler mazes, sizin de bayramınız kutlu olsun.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde oğlak tandırı

evde yeşil zeytin yapımı

çalkama