yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

ayvalı katlama tarifi

Ayvalı katlama tarifi,
Ayvalı katlamaların hamurunu kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi, marketlerde satılan hazır milföy hamurunu da kullanabilirsiniz. Ancak hazır milföy hamurları bir miktar tuz içerdiği için tercih etmeyebilirsiniz.


ayvalı katlama tarifi için,

Malzemeler

10 adet hazır milföy hamuru (kişi adedine göre değiştirebilirsiniz)
350 gr ekşi elma (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra dilimlenmiş)
1 adet ayva (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra ince dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kayısı marmeladı
2 çorba kaşığı kuru sultaniye üzüm.
1 kahve kaşığı dövülmüş karanfil
2 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta (iki tatlı kaşığı şeker ile birlikte çırpılmış)
ayvalı katlama yapılışı,
·         Bir sos tavasını ateşe koyarak elma ve ayvaları içine koyunuz.
·         Üstlerini örtecek kadar su ekleyiniz.
·         Tereyağı, marmelat, üzüm, dövülmüş karanfil ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırınız.
·         Ateşi kısarak 25-30 dakika kaynatınız.
·         Fırını 220 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Hazırladığınız içten her hamur yaprağının yarısına 2 tatlı kaşığı koyunuz ve kenarlarını bir fırça ile nemlendirerek üçgen biçiminde kapatınız.
·         Üçgenleri fırın tepsisine yerleştiriniz her birinin üzerine küçük bir delik delerek üstlerine şekerli yumurtadan sürünüz.
·         Katlamalar kabarıp üstleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Tel ızgara üzerinde soğutarak servis yapınız.
ayvalı katlama tarifi,



Yorumlar

  1. hem sağlıklı hem güzel, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır