öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

ayvalı katlama tarifi

Ayvalı katlama tarifi,
Ayvalı katlamaların hamurunu kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi, marketlerde satılan hazır milföy hamurunu da kullanabilirsiniz. Ancak hazır milföy hamurları bir miktar tuz içerdiği için tercih etmeyebilirsiniz.


ayvalı katlama tarifi için,

Malzemeler

10 adet hazır milföy hamuru (kişi adedine göre değiştirebilirsiniz)
350 gr ekşi elma (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra dilimlenmiş)
1 adet ayva (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra ince dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kayısı marmeladı
2 çorba kaşığı kuru sultaniye üzüm.
1 kahve kaşığı dövülmüş karanfil
2 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta (iki tatlı kaşığı şeker ile birlikte çırpılmış)
ayvalı katlama yapılışı,
·         Bir sos tavasını ateşe koyarak elma ve ayvaları içine koyunuz.
·         Üstlerini örtecek kadar su ekleyiniz.
·         Tereyağı, marmelat, üzüm, dövülmüş karanfil ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırınız.
·         Ateşi kısarak 25-30 dakika kaynatınız.
·         Fırını 220 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Hazırladığınız içten her hamur yaprağının yarısına 2 tatlı kaşığı koyunuz ve kenarlarını bir fırça ile nemlendirerek üçgen biçiminde kapatınız.
·         Üçgenleri fırın tepsisine yerleştiriniz her birinin üzerine küçük bir delik delerek üstlerine şekerli yumurtadan sürünüz.
·         Katlamalar kabarıp üstleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Tel ızgara üzerinde soğutarak servis yapınız.
ayvalı katlama tarifi,



Yorumlar

  1. hem sağlıklı hem güzel, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava