yeni yayın

pizza hamuru nasıl hazırlanır

Resim
Pizza hamuru nasıl hazırlanır;Pizza nedir? Tanımlamak gerekirse en basit ifadeyle yuvarlak şekilde açılmış pide hamurunun üzerine çeşitli malzemeler ekledikten sonra taş fırınlarda  pişirilmesiyle elde edilen bir yiyecek. İtalyan kökenli olduğu iddia edilse de kökeninin Arapçada pide anlamında kullanılan pita dan geldiği biliniyor.
Tek farkı pizzanın üzerinde birlikte piştiği malzemelerin olması. Pizza çok çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilse de en klasik pizza domates ve peynirle hazırlanıyor. Bütün dünyada çok yaygın olan ve tüketilen pizzanın İtalya'dan dünyaya yayıldığı ve bu nedenle de İtalyan mutfağının temel ürünlerinden biri olduğu da bir gerçek.
Pizza hamuru için;Malzemeler 4 kişilik 500 gr un 12 gr yaş kuru maya 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 300-320 ml ılık su

pizza hamurunun hazırlanışı,Un, tuz ve şekeri derin bir hamur yoğurma kâsesi içine eleyiniz ve iyice harmanlayınız. Elediğiniz malzemenin ortasını çukurlaştıra…

kıbrıs tatlısı

Kıbrıs Tatlısı olarak da bilinen galeta tatlısı, evdeki bayat ekmekleri galeta ununa çevirerek hazırlayabileceğiz bir tatlı. Hem çok hafif, hem de çok pratik ve ekonomik.


Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
1,5 su bardağı süt
1 paket hazır toz krema
Şurup için:
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

  • Bir tencereye şeker ve suyu koyup 10 dakika kaynatınız.
  • Limon suyunu ilave edip şurubu soğumaya bırakınız.
  • Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
  • Bir kaba yumurtaları kırınız, şekeri ilave edip mikserle iyice çırpınız.
  • Yağı ilave edip çırpmaya devam ediniz.
  • Galeta ununu, Hindistan cevizini, ceviz içini ve vanilyayı ilave edip güzelce karıştırınız.
  • Uygun bir pişirme kabını yağlayıp karışımı kaba dökünüz.
  • Yarım saat kadar pişirdikten sonra fırından çıkarınız.
  • Soğumuş olan şurubu tatlınızın üzerine dökünüz.
  • Tatlınızı soğuması ve şurubunu çekmesi için bekletiniz.
  • 1,5 su bardağı süte bir paket hazır toz kremayı karıştırıp 3 dakika kadar mikserle çırpınız.
  • Hazırladığınız krema ile tatlınızın üzerini kaplayınız.
  • Toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. hmmm,çok lezzetli ve dediğin gibi pratik,kış geliyoru ,şuruplu tatlılar yaşasın.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde oğlak tandırı

evde yeşil zeytin yapımı

çalkama