yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

havuç salatası

Tarifini verdiğimiz havuç salatasını yoğurtlu havuç salatası olarak hazırladık. Salata olarak servis edebileceğiniz gibi sofralarınızda meze olarak da sunabilirsiniz.




Malzemeler:
6 adet havuç (rendelenmiş)
Süzme yoğurt
2 diş sarımsak (dövülmüş)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
  • Tavada yağı kızdırın.
  • Yağ kızınca rendelenmiş havuçları koyup yüksek ateşte soteleyip ocağı söndürün ve soğumaya bırakın.
  • Bir kasede süzme yoğurdu inceltin, sarımsakları ve tuzu ilave edip karıştırın.
  • Sarımsaklı yoğurda  havuçları ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın.
  • Afiyet Olsun.


Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır