yeni yayın

pizza hamuru nasıl hazırlanır

Resim
Pizza hamuru nasıl hazırlanır;Pizza nedir? Tanımlamak gerekirse en basit ifadeyle yuvarlak şekilde açılmış pide hamurunun üzerine çeşitli malzemeler ekledikten sonra taş fırınlarda  pişirilmesiyle elde edilen bir yiyecek. İtalyan kökenli olduğu iddia edilse de kökeninin Arapçada pide anlamında kullanılan pita dan geldiği biliniyor.
Tek farkı pizzanın üzerinde birlikte piştiği malzemelerin olması. Pizza çok çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanabilse de en klasik pizza domates ve peynirle hazırlanıyor. Bütün dünyada çok yaygın olan ve tüketilen pizzanın İtalya'dan dünyaya yayıldığı ve bu nedenle de İtalyan mutfağının temel ürünlerinden biri olduğu da bir gerçek.
Pizza hamuru için;Malzemeler 4 kişilik 500 gr un 12 gr yaş kuru maya 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sirke 300-320 ml ılık su

pizza hamurunun hazırlanışı,Un, tuz ve şekeri derin bir hamur yoğurma kâsesi içine eleyiniz ve iyice harmanlayınız. Elediğiniz malzemenin ortasını çukurlaştıra…

meyve salatası

Meyve salatası, özellikle yazın çok aranan ve beğenilerek tüketilen bir kup. Meyve salatası tarifi çok farklı şekillerde verilebilir. Biz ana fikir olarak meyve salatası nasıl yapılır, krem şantili meyve salatası nasıl yapılır sorularına cevap vermeyi ve meyve salatası yapma deneyimi olmayanlara küçük de olsa bir fikir vermeyi düşündük. Umarız meyve salatası tarifimizi beğenirsiniz.



Malzemeler

500 gr çilek (temizlenip yıkandıktan sonra ortadan ikiye bölünmüş)
1 küçük kavun
200 gr ağaç çileği
250 gr acı badem kurabiyesi
4 yumurtanın akı (çırparak kar haline getirilmiş)
200 gr toz şeker
1 su bardağı sek beyaz şarap
½ limonun suyu
2 çorba kaşığı konyak
300 gr krema
12 adet tüm çilek


§  Kavunu ortadan ikiye bölünüz, çekirdeklerini çıkarınız ve parisien kaşık yardımıyla toplar yapınız.
§  Büyük bir cam kâsenin tabanına ikiye böldüğünüz çileklerin üçte birini diziniz ve üzerine kavun toplarının üçte birini, ağaç çileklerinin üçte birini ilave ediniz.
§  Meyvelerin üzerine acıbadem kurabiyelerini ufalayarak serpiniz.
§  Bütün malzeme bitene kadar ve sırasıyla bu işlemi tekrarlayınız.
§  Kar haline getirdiğiniz yumurta akını başka bir kâseye alınız, şekerin dörtte birini ilave ederek iki dakika kadar çırpınız.
§  Kalan şekeri, şarabı, limon suyunu konyağı ilave edip metal kaşıkla karıştırınız.
§  Diğer tarafta kremayı kıvam alana kadar çırpınız ve yumurta aklı karışımı ilave ederek harmanladıktan sonra meyvelerin üstüne dökünüz.
§  Soğutucuda iki saat kadar dinlendirdikten sonra 12 adet tüm çilekle süsleyerek servis yapınız.

Yorumlar

  1. Cooook guzel gorunuyor... Ellerine saglik. Sevgiler

    cupcakekokulumutfak.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederiz. bu arada bulogunu ziyaret ettik çok güzel, çok beğendik.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde oğlak tandırı

evde yeşil zeytin yapımı

çalkama