yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

kedidili bisküvi


Kedidili bisküvileri çayın yanında ikram edebileceğiniz gibi tiramisu gibi birçok pastanın hazırlanmasında ve süslenmesinde kullanabilirsiniz.


Malzemeler

60 gr tereyağı (oda ısında yumuşatılmış)
60 gr toz şeker
2 yumurtanın akı
60 gr un
1 çay kaşığı vanilya esansı (yoksa toz vanilya)

§  Fırını 180 dereceye ayarlayarak ıstınız.
§  Yağ ve şekeri büyük bir kâsede kabarıp rengi beyaza yakın açık sarı olana kadar çırpınız.
§  Önce yumurta akını sonra unu azar azar ve sürekli karıştırarak iyice yedirerek ekleyiniz.
§  Yuvarlak uç takılmış bir krema sıkma torbasına doldurunuz.
§  Pişirme kâğıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine ikişer cm aralıklarla ve işaret parmağı uzunluğunda sıkınız.
§  Tepsiyi fırının orta katına sürüp yaklaşık on-on beş dakika kadar renkleri açık pembe olana kadar pişiriniz.
§  Tel ızgara üzerinde soğutarak kavanoz veya kapalı kutularda saklayınız.

Yorumlar

  1. en kısa zamanda denicem bunu

    teşekkürler....

    YanıtlaSil
  2. Süper,sagol canım tarifi mutlak denıyecegım bu bisküviler mutfakta çok işe yarıyor ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
  3. Özür dilerim, anlamadığım bir şey oldu. Kedili bisküvi ile yukarıda ki tarifin alakası yok değil mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şaka mı yapıyorsunuz anlaşılmıyor ama yine de sorunuza yanıt. kedili bisküviden neyi kastediyorsunuz bilmiyoruz ancak resimde de gördüğünüz gibi bu bisküviler kedi diline benzeyen şeklinden dolayı bu ismi almıştır.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır