kurban kavurması

kurban kavurması


malzemeler

1 kg kavurmalık kuzu eti (orta yağlı olmalıdır)
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 adet ince doğranmış soğan (opsiyonel)

·         Eti çukur bir kapta yıkayarak süzünüz.
·         Yapışmaz tabanlı bir tencereye alınız.
·         Kapağını kapatarak kısık ateşte etlerin bıraktığı suyu çekene kadar yaklaşık bir buçuk saat pişiriniz.
·         Eğer soğan kullanacaksanız soğanı bu aşamada ilave etmeniz gerekir.
·         Etler yumuşayınca istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyiniz.
·         Afiyet olsun

Yorumlar

  1. bayrama az kaldı sayılır:)mis gibi kavurmayı çok severim..

    YanıtlaSil
  2. Adsız6/01/2012

    Bu akşam bizde kurban kavurma var. çok severiz ailecek ellerime sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli

üsküp köftesi

ekmek

kolay kestane şekeri tarifi

Konserve Nasıl Yapılır

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek