kuzu etli sultani bezelye



Malzemeler

1 kg sultani bezelye
500 gr kuzu eti (orta yağlı kuşbaşı doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
5-6 adet minik taze patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz

·         Bezelyeleri güzelce yıkadıktan sonra taze fasulye temizler gibi kılçıklarını temizleyiniz ve suyun içinde bırakınız.
·         Tencereye yağı koyarak kızdırınız ve soğanları pembeleştiriniz.
·         Etleri ilave ediniz ve 2-3 dakika kadar harlı ateşte karıştırarak mühürleyiniz.
·         1 su bardağı kaynar su ilave ederek kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
·         Bezelyelerin suyunu süzerek etlerin üzerine ilave ediniz.
·         Patatesleri ilave ediniz.
·         Tuz ve karabiberi ilave ediniz.
·         Tencerenin kapağı kapalı olarak hiç karıştırmadan bezelyeler yumuşayana kadar pişiriniz.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

kolay kestane şekeri tarifi

dondurucuda bamya nasıl saklanır

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi