kuzu etli sultani bezelye



Malzemeler

1 kg sultani bezelye
500 gr kuzu eti (orta yağlı kuşbaşı doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
5-6 adet minik taze patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz

·         Bezelyeleri güzelce yıkadıktan sonra taze fasulye temizler gibi kılçıklarını temizleyiniz ve suyun içinde bırakınız.
·         Tencereye yağı koyarak kızdırınız ve soğanları pembeleştiriniz.
·         Etleri ilave ediniz ve 2-3 dakika kadar harlı ateşte karıştırarak mühürleyiniz.
·         1 su bardağı kaynar su ilave ederek kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
·         Bezelyelerin suyunu süzerek etlerin üzerine ilave ediniz.
·         Patatesleri ilave ediniz.
·         Tuz ve karabiberi ilave ediniz.
·         Tencerenin kapağı kapalı olarak hiç karıştırmadan bezelyeler yumuşayana kadar pişiriniz.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır