öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

pesto sos marinadlı, ekmek içli piliç ızgara

Herkesin beğeneceği ve son derece sağlıklı olan bu özel marinatlı pilici hazırlarken, hoşlanmayanlar sarımsak ve pul biber kullanmayabilir. Aromatik otları da istediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Limon kekiği bulamayanlar için de normal yaprak kekik ve çok az limon kabuğu rendesi kullanmalarını öneririz.



Malzemeler (4 kişilik)
4 adet piliç göğüs fileto (bıçakla yatay olarak inceltilmiş)

Marinad için
2 diş sarımsak (dövülmüş)
1 sap biberiye (sapından ayırdıktan sonra yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 tatlı kaşığı limon kekiği
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç tanesi şeklinde ufalanmış beyaz ekmek içi
4 çorba kaşığı zeytin yağı




·         Fırının sadece üst ızgarasını kızdırınız.
·         Ekmek içi hariç bütün malzemeyi robottan geçirerek sos kıvamına getiriniz.
·         Sosu ekmek içiyle harmanlayarak iyice karıştırınız.
·         Piliç filetolarını ızgara teli üzerine diziniz.
·         Hazırladığınız karışımdan her birinin üzerine fırça yardımıyla bolca sürünüz.
·         Izgarayı fırının orta kısmına yerleştiriniz. (ızgara ısıtıcısıyla piliçler arasında en az yirmi cm mesafe olmalıdır.)
·         Piliçleri beş dakika sonra çevirerek her iki tarafını kızarana kadar pişiriniz.
·         Arzu ettiğiniz bir sebze garnitür eşliğinde servis yapınız.
·         Afiyet olsun





Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi