öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

peynirli mısır pidesi

 Peynirli mısır pidesi için verdiğimiz ölçüler 26 cm çapında bir tepsi için verilmiştir. Mısır ekmeği yapmak isterseniz kabartma tozu yerine maya kullanınız ve yumurta haricinde diğer malzemeyi iki katına çıkarınız. Sıcak su miktarını da kıvama göre ayarlayınız. Kalıp olarak da baton kek kalıbı kullanabilirsiniz.




Malzemeler:
1,5 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı beyaz un
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kaşar loru veya keçi tulumu
1 demet yıkanmış, kıyılmış dereotu
1 su bardağı sıcak su
Fırını 180 derecede ısıtınız.
Kalıbınıza yağlı kağıt seriniz.
Bir kaba unları ve kabartma tozunu birlikte eleyiniz.
Derin bir kasede çırpma teli kullanarak yumurta, zeytinyağı ve sütü birlikte çırpınız.
Toz şeker ve tuzu ilave ettikten sonra unları kaba ilave ediniz ve yuvarlak uçlu bir spatulayla karıştırmaya devam ediniz.
Peynir ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam ediniz ve karışıma sıcak su ilave ediniz.
Hamurunuz kıvama geldiğinde pişirme kabına dökünüz ve 35 dakika pişiriniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi