öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

süzme mercimek çorbası

Fesleğenli krutonlar ile servis edeceğiniz havuç ile tatlandırdığımız bu nefis çorbayı çok seveceksiniz.


Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
6 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet patates (kabuğu soyulmuş, iri doğranmış)
1 adet havuç (kabuğu soyulmuş, iri doğranmış)
1 adet kuru soğan (kabuğu soyulmuş, iri doğranmış)
Tuz
Karabiber (1 çay kaşığı)
Kimyon (1/2 çay kaşığı)
Pul biber
Limon dilimleri


  • Kırmızı mercimeği yıkayıp süzünüz.
  • Bir tencerede mercimeği kaynatınız.Sebzeleri ve kimyonu ilave ediniz.
  • Malzemeler çok iyi pişince blendırdan geçiriniz.
  • Blendırdan geçirdiğiniz malzemeyi tencereye alınız.
  • Tuz, karabiber ilave ederek kaynatınız.
  • Bir tavada yağı eritiniz. Pul biberi ilave ediniz.
  • Çorbanızı servis tabağına alınız, üzerine yağ gezdirip kruton serperek limon dilimleri ile servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.   


Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi