toyga çorbası


Malzemeler
6 su bardağı etsuyu
½ su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
½ su bardağı haşlanmış nohut
6 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı nane
Tuz

·         Tereyağının yarısını bir tencerede eritiniz.
·         Unu ekleyerek rengi değişmeyecek kadar kavurunuz.
·         Yoğurdu bir bardak et suyu ile pürtüksüz olacak şekilde sulandırınız.
·         Et suyunun kalan kısmını yavaş yavaş ve karıştırarak kavurduğunuz una ekleyiniz.
·         Sulandırdığınız yoğurdu ekleyiniz.
·         Topaklanmaması için kaynayıncaya kadar sürekli karıştırınız.
·         Kaynamaya başlayınca nohutu, buğdayı ve tuzu ekleyerek onbeş dakika kadar daha kaynatınız.
·         Tereyağının kalanını bir tavada eritiniz ve yağ kızdıktan sonra naneyi ekleyiniz ve ocaktan alınız.
·         Çorbanın üzerine gezdiriniz.
·         Sıcak olarak servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

üsküp köftesi

çalkama tarifi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek