kemalpaşa tatlısı



Malzemeler
250 gr un
100 gr irmik
2 adet yumurta
250 gr taze tuzsuz peynir
1 tatlı kaşığı karbonat
Çay kaşığının ucuyla tuz

Şurubu için
2 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 adet tarçın çubuğu

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Unu karbonatla birlikte yoğurma kabının içine eleyiniz.
·         İrmik ve tuzu ilave ederek birbirine karıştırınız.
·         Ortasını havuz yapıp tuzsuz peyniri iyice ufalayarak ilave ediniz.
·         Yumurtaları kırarak ilave ediniz ve yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurunuz.
·         Cevizden biraz daha küçük toplar yaparak yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine diziniz.
·         Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Şurup için şeker, su ve tarçın çubuğunu yaklaşık 15 dakika kaynatınız.
·         Fırından çıkardığınız sıcak tatlıları kaynayan şurubun içine atınız.
·         Limon suyunu ekleyiniz ve bir taşım daha kaynattıktan sonra altını söndürünüz.
·         Soğuduktan sonra tatlıları delikli kepçeyle alarak servis tabağına diziniz.
·         Üzerlerine dövülmüş Antep fıstığı, Hindistan caevizi veya ceviz serperek servis yapınız.
·         Üzerlerine tahin dökerek de servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

üsküp köftesi

çalkama tarifi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek