kemalpaşa tatlısı



Malzemeler
250 gr un
100 gr irmik
2 adet yumurta
250 gr taze tuzsuz peynir
1 tatlı kaşığı karbonat
Çay kaşığının ucuyla tuz

Şurubu için
2 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 adet tarçın çubuğu

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Unu karbonatla birlikte yoğurma kabının içine eleyiniz.
·         İrmik ve tuzu ilave ederek birbirine karıştırınız.
·         Ortasını havuz yapıp tuzsuz peyniri iyice ufalayarak ilave ediniz.
·         Yumurtaları kırarak ilave ediniz ve yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurunuz.
·         Cevizden biraz daha küçük toplar yaparak yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine diziniz.
·         Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Şurup için şeker, su ve tarçın çubuğunu yaklaşık 15 dakika kaynatınız.
·         Fırından çıkardığınız sıcak tatlıları kaynayan şurubun içine atınız.
·         Limon suyunu ekleyiniz ve bir taşım daha kaynattıktan sonra altını söndürünüz.
·         Soğuduktan sonra tatlıları delikli kepçeyle alarak servis tabağına diziniz.
·         Üzerlerine dövülmüş Antep fıstığı, Hindistan caevizi veya ceviz serperek servis yapınız.
·         Üzerlerine tahin dökerek de servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır