öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

kemalpaşa tatlısı



Malzemeler
250 gr un
100 gr irmik
2 adet yumurta
250 gr taze tuzsuz peynir
1 tatlı kaşığı karbonat
Çay kaşığının ucuyla tuz

Şurubu için
2 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 adet tarçın çubuğu

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Unu karbonatla birlikte yoğurma kabının içine eleyiniz.
·         İrmik ve tuzu ilave ederek birbirine karıştırınız.
·         Ortasını havuz yapıp tuzsuz peyniri iyice ufalayarak ilave ediniz.
·         Yumurtaları kırarak ilave ediniz ve yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğurunuz.
·         Cevizden biraz daha küçük toplar yaparak yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine diziniz.
·         Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Şurup için şeker, su ve tarçın çubuğunu yaklaşık 15 dakika kaynatınız.
·         Fırından çıkardığınız sıcak tatlıları kaynayan şurubun içine atınız.
·         Limon suyunu ekleyiniz ve bir taşım daha kaynattıktan sonra altını söndürünüz.
·         Soğuduktan sonra tatlıları delikli kepçeyle alarak servis tabağına diziniz.
·         Üzerlerine dövülmüş Antep fıstığı, Hindistan caevizi veya ceviz serperek servis yapınız.
·         Üzerlerine tahin dökerek de servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava