karamelize soganlı feslegenli kuskus pilavı


Malzemeler


2 su bardağı kuskus
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yeteri kadar tuz.
·         Yapışmaz tabanlı bir tencerede zeytinyağını kızdırınız.
·         Soğanları ilave ederek önce, 1-2 dakika yüksek ısıda, daha sonra düşük ısıda sürekli karıştırarak hafif kahverengi olana kadar soteleyiniz.
·         Kuskusu ilave ederek 1-2 dakika birlikte ve karıştırarak soteleyiniz.
·         Kaynar et suyunu ilave ediniz.
·         Tereyağını, karabiberi ve tuzu ilave ederek 10 dakika kısık ateşte pişiriniz.
·         10 dakika kapağını açmadan bekletiniz.
·         Son olarak kıyılmış fesleğini ilave ederek harmanlayınız.
·         Ilık olarak servis yapınız.

Yorumlar

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek