öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

üzümlü bisküvi


Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin
250 gr toz şeker
3 yumurta (çırpılmış)
1 yumurta (çırpılmış)
4 çorba kaşığı krema
300 gr un
100 gr sultaniye (çekirdeksiz) üzüm
1 çay kaşığı tarçın
50 gr file badem


·         Fırını 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsisine yağlı kâğıt yerleştiriniz.
·         Büyük bir kâsede tereyağı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpınız.
·         Kâseye 3 adet çırpılmış yumurtayı ve kremayı ekleyiniz.
·         Un ve tarçını da ekledikten sonra iyice karıştırınız.
·         Üzümleri ekleyiniz ve elle yoğurarak hamur haline getiriniz.
·         Hamuru top haline getirdikten sonra üzerini nemli bir bezle örterek buzdolabında bir saat dinlendiriniz.
·         Bir adet çırpılmış yumurtayı kaseye alınız.
·         File bademi iki çorba kaşığı toz şekerle karıştırınız.
·         Hamuru buzdolabından alarak yumurta büyüklüğünde toplar yapınız.
·         Hamurdan yapmış olduğunuz topları önce çırpılmış yumurtaya batırıp daha sonra badem-toz şeker karışımına batırarak aralıklı olarak tepsiye diziniz.
·         Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişiriniz.
·         Fırından aldıktan sonra bisküvileri tel ızgara üzerine alarak soğutunuz.
·         Afiyet olsun 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi