öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

su muhallebisi-paluze

Gül suyu ve pekmez dökülerek ikram edilen su muhallebisinin üzerine biz meyve sosu hazırladık.  Tadı soğudukça ortaya çıkan su muhallebisi, eskiden kâselerin içine buz koyularak ikram edilirdi.



Malzemeler:
Muhallebi için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta (silme)
4 yemek kaşığı un (silme)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
Meyve sosu için:
500 gr. çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı toz vanilya

Bir tencereye su ve sütü koyunuz. Un ve nişastayı, toz şeker ve tuz ile karıştırıp,1/2 su bardağı su ile eziniz. Bu karışımı tencerede bulunan sulu süte karıştırıp ocağın altını yakın ve karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Cam bir kabı ıslatanız ve muhallebiyi dökünüz. Ilıyınca buzdolabına koyup iyice soğutunuz.
Sos için malzemeleri blendere  koyunuz. Kıvama gelene kadar çırpınız.
Küçük dikdörtgen olarak kesiniz ve üzerine meyve sosunuzu dökünüz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava