öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

ev yapımı mayonez

mayonez tarifi

evde mayonez yapımı
mayonez sos
mayonez sos yapılışı

evde mayonez yapmak için
Malzemeler:
2 yumurta sarısı (Oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı  (250 ml.)
1 /2 limon suyu veya bir çorba kaşığı sirke

mayonez yapılışı,

Cam bir kaseye yumurta sarılarını koyun. Mikserle iyice çırpın. Daha sonra çırpmayı durdurmadan ve çırpmaya devam ederek yağı damla damla akıtın. Çırparken tuzu ekleyin. Mayonez koyulaşmaya başlayınca yağı biraz daha hızlı akıtabilirsiniz.(Yağı mayoneze çok hızlı karıştırdığınız zaman kıvamı bozulur) Mayonezin çok koyulaşmasını önlemek için, ara sıra limon suyu veya sirke damlatabilirsiniz. Yağın tamamı eklendikten sonra mayonezinizi tadarak isteğe bağlı tuzu, limon suyunu veya sirkeyi dengeleyiniz.
Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi