öne çıkan tarif

peynir suflesi

Resim
Peynir sufle
Çok uzun zamandır taslak olarak bekleyen bu peynir sufle ya da peynirli sufle tarifini nihayet paylaşabiliyoruz. Lezzet garantisi verebileceğimiz bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz, pişman olmazsınız. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızda veya dostlarınızla planladığınız geç kahvaltı veya branchlarda göğsünüzü gere gere ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Peynir seçimi damak tadınıza göre olabilir desek de eriyen peynir türlerinden ve az tuzlu olanlardan seçerseniz başarı ve lezzet kendiliğinden gelir.


Malzemeler: Gravyer peyniri (100 gr)
Eski kaşar peyniri (100 gr)
Dil peyniri (3 parça)
Taze kaşar peyniri (100 gr)
4 adet yumurta (akları sarıları ayrılmış)
25 gr un
25 gr tereyağı 250 ml süt Tuz Karabiber Muskat (az) Kaplar için: Tereyağı (yeteri kadar) Galeta unu (yeteri kadar) Peynir suflesi yapılışı:Sufle kaplarının içini tereyağı ile yağlayın, yağladığınız kaplara galeta unu serpin ve içinin tamamen galeta unu ile kaplanmasını sağlayın. Bir sos tenceresine tereyağını alın, erittik…

peynirli muska böregi

Kızartarak hazırlayacağınız muska şeklinde sarılmış bu çıtır börekleri çay saatinde konuklarınıza veya davet sofralarınızda ara sıcak olarak sunabilirsiniz.





Malzemeler:

4 adet hazır yufka
300 gr.böreklik peynir
1 demet maydanoz (yıkanıp temizlenmiş, ince kıyılmış)
1 yumurta sarısı
1 yumurta akı
Kızartma yağı

Bir tabakta peynir,maydanoz ve yumurta sarısını karıştırarak böreğin içini hazırlayınız.Tezgaha yufkaları açık bir şekilde 4 kat olarak seriniz. 7-8 cm.aralıkla şerit halinde uzunlamasına dikdörtgen olarak kesiniz.Yufkaların içine hazırladığınız peynirli içten koyup muska halinde sarınız ve yumurta akıyla kapatınız.Derin bir tavaya yağı koyunuz ve kızdırınız. .Büyük bir servis tabağına kağıt peçete seriniz. Hazırladığınız börekleri yağa atıp pembeleşince çıkarınız.Servis tabağına koyup yağının süzülmesini bekleyiniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

çalkama tarifi

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi