tarhana çorbası-kuru börülceli

Çok sevilerek yenen tarhana çorbasını kuru börülce ilavesiyle denemenizi tavsiye ederiz.


Malzemeler:
4 çorba kaşığı toz tarhana
4 su bardağı su
1 çay bardağı kuru börülce
(Bir gün önceden ıslatılmış)
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sızma yağı
1 çorba kaşığı margarin
1 kahve kaşığı tuz
3 adet kurutulmuş süs biberi
2 diş dövülmüş sarımsak
Bir tencerede akşamdan ıslattığınız kuru börülceyi haşlayınız. Bir cam kâsede tarhanayı bir su bardağı suda ıslatınız. Tencereye yağı koyunuz, salçayı kavurunuz. Tarhanayı, kalan 3 su bardağı suyu ve kuru süs biberlerini ekleyiniz. Topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriniz.  Kaynamaya başladıktan sonra daha önce haşlayıp süzdüğünüz kuru börülceleri çorbaya ilave ediniz. Tuzu ve dövülmüş sarımsakları ekledikten sonra 5 dakika kadar daha birlikte kaynatıp ateşten alınız ve sıcak sıcak servis ediniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi