soya soslu mantarlı piliç sote

Piliç soteye çok yakışan soya sosunu kullandığınızda soya sosunun tuzlu olduğunu göz ardı etmeyiniz ve kullanacağınız miktara göre hiç tuz kullanmanız gerekmeyebilir.

Malzemeler:
4 parça piliç  göğsü (kuşbaşı doğranmış)
250 gr. mantar
1 orta boy soğan (doğranmış)
1 limon suyu
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Kekik

Mantarları yıkayıp irice doğrayınız. Kararmaması için üzerlerine limon suyu eklenmiş suda bekletiniz. Tavaya yağı koyunuz, doğranmış mantarların suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyerek harlı ateşte sulanmalarına izin vermeden soteleyiniz. Soğanları ekleyiniz ve soğanlar ölünce piliçleri ekleyiniz. Hepsini birlikte sotelemeye devam ediniz. Piliçler de pişince baharatları ve soya sosunu da ekleyiniz, bir iki dakika daha harmanlayarak pişiriniz ve ateşten alarak servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

ekmek

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

Konserve Nasıl Yapılır - Taze Fasulye Konservesi