pişi

Pazar kahvaltılarında, bal eşliğinde mükemmel bir keyif.   peynirle veya reçelle de yenilen lezzetli hamur toplarını kolayca hazırlayabilirsiniz.


Malzemeler:
500 gr. un
1 küçük paket yaş maya
Kaynamış ılıtılmış su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 kaşık ekşi yoğurt
1 çay kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
Kızartma yağı


  • Yaş mayayı ılık suda eritiniz. 
  • Unu havuz şekline getiriniz, mayayı ortasına dökünüz. 
  • Ekşi yoğurdu, bir kaşık zeytinyağını tuz ve şekeri de ekledikten sonra ılık su ilavesiyle hamuru kek hamuru kıvamında yoğurunuz. 
  • Üzerini nemli bir bezle örterek en az yirmi dakika mayalanması için bekletiniz. 
  • Tavaya bir parmak kadar yağ koyunuz ve kızdırınız. 
  • Yağ kızınca istediğiniz büyüklükte  hamuru parçalar orta kızgınlıktaki yağa  atarak, bir tarafı pişince diğer tarafını çeviriniz. 
  • Pişileriniz tavadayken mevcut yağdan pişinin üzerine kaşıkla yağı koyarsanız pişiler daha iyi şişer. 
  • Pişilerinizin her iki tarafı da kızarınca kağıt havlu yerleştirilmiş bir servis tabağına alınız. 
  • Sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek