öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

pizza mista


malzemeler 4 kişilik
400 gr mozzarela peynir rendelenmiş
2 su bardağı napolitan sos
100 gr salam
100 gr sosis
100 gr sucuk
8-10 adet orta boy mantar ince dilimlenmiş
1 adet yeşil biber çekirdekleri çıkarılmış küçük doğranmış
1 adet orta boy domates ince dilimlenmiş
10-12 adet siyah zeytin çekirdekleri çıkarılmış kabaca doğranmış
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik

Fırınınızı 200 dereceye getirerek ısıtınız.
Üstlerini bezle örtüp ılık bir yerde beklettiğiniz hamur topları hacimlerinin iki katı kadar kabarınca merdane yardımıyla 30 ar cm çapında açınız. Herbirini sırasıyla pizzaları pişireceğiniz ve tabanını unladığınız fırın tepsisine yerleştiriniz. Her birinin üzerine 1/2 bardak olarak, napolitan sosu paylaştırınız ve bir kaşık yardımıyla yayınız. (Pizzayı acı sevenler napolitan sosa arzu ettikleri miktarda salsa sos da ilave edebilirler.)
Rendelenmiş peyniri (dört eşit miktara bölerek) sosladığınız hamurların üzerine yaydırınız. Üstünün malzemesini en son domates dilimleri olmak üzere dörde pay ederek ilave ediniz, kekiği de serptikten sonra, önceden ısıttığınız fırında peynir güzelce eriyip hamur kızarana kadar pişiriniz ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava