sürpriz patates salatası

Bu salatayı hazırlarken daha kolay şekil vermek için haşladığınız patatesleri ve hazırladığınız harcı soğutarak kullanmanız gerekmektedir. Harç olarak içine İtalyan salatası, mayonezli tavuk salatası gibi farklı dolgularda kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
Kaplama için:
1 kg. patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
İçi için
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak (Dövülmüş)
1 adet rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı tuz
Süsleme için:
Kırmızı pul biber
Maydanoz yaprakları  (ince kıyılmış)
Şeri domates

Patatesleri haşlayıp soyunuz ve bir kâsede eziniz. Baharatları ekleyip yoğurunuz. Yoğurduğunuz pürenin dörtte
birini bir kenara ayırınız. Cam bir kâsenin içini alüminyum folyo ile kaplayınız. Patatesleri ortası çukur olacak şekilde folyonun üzerine bir kaşık yardımıyla sıvayınız. Diğer bir kapta dolgu malzemesini iyice karıştırınız. Oluşturduğunuz çukura hazırladığınız harcı koyunuz. Kâsenin üzerine ayırdığınız patatesi sıvayarak kapatınız. Buzdolabında soğuttuktan sonra bir servis tabağı üzerine ters çeviriniz. Üzerini pul biber ve maydanoz yaprağıyla süsleyebilirsiniz. Etrafına da şeri domatesleri dizdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

üsküp köftesi

çalkama tarifi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek