roka salatası (nar taneleri ile)


Malzemeler
2 demet roka
1 adet domates
1 çay bardağı dolusu nar taneleri
2 diş sarımsak (dövülmüş veya bıçakla ezildikten sonra incecik kıyılmış)
1/2 çay bardağı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
tuz

Rokaları güzelce yıkadıktan sonra elinizle kopararak parçalayınız veya bıçakla iri iri doğrayınız ve salata tabağına alınız.
Diğer tarafta çukur bir kabın içerisine dövülmüş sarımsak,nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu koyarak iyice karıştırınız ve sos haline getiriniz. Hazırladığınız sosu salata tabağına aldığınız rokaların üzerine dökünüz.
Domatesleri ince dilimler halinde doğrayarak salatanızı süsleyiniz. Son olarak nar tanelerini salatanızın üzerine serperek servis yapınız. 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır