roka salatası (nar taneleri ile)


Malzemeler
2 demet roka
1 adet domates
1 çay bardağı dolusu nar taneleri
2 diş sarımsak (dövülmüş veya bıçakla ezildikten sonra incecik kıyılmış)
1/2 çay bardağı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
tuz

Rokaları güzelce yıkadıktan sonra elinizle kopararak parçalayınız veya bıçakla iri iri doğrayınız ve salata tabağına alınız.
Diğer tarafta çukur bir kabın içerisine dövülmüş sarımsak,nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu koyarak iyice karıştırınız ve sos haline getiriniz. Hazırladığınız sosu salata tabağına aldığınız rokaların üzerine dökünüz.
Domatesleri ince dilimler halinde doğrayarak salatanızı süsleyiniz. Son olarak nar tanelerini salatanızın üzerine serperek servis yapınız. 

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

üsküp köftesi

ekmek

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi