patates püresi (adaçaylı)

Patates püresine adaçayı nefis bir lezzet  ve hoş bir koku veriyor. Adaçayı yerine fesleğen de kullanabilirsiniz. Izgara etlerin, kebapların ve tavuk yemeklerinin yanında sunacağınız adaçaylı püre tek başına tüketildiğinde bile mükemmel bir lezzettir.


Malzemeler:4 kişilik
1/2 kg. patates
1/2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Muskat (ince rendelenmiş)
1 kahve kaşığı kurutulmuş adaçayı yaprağı (2-3 dakika sıcak suda bekletilmiş)

Patatesleri haşlayıp soyunuz. Patates ezicisiyle eziniz veya ince rendeleyiniz. Bir tencerede tereyağı eritiniz. Patatesleri ekleyip sütle karıştırınız.
Kaşar peyniri, tuz, karabiber, rendelenmiş muskat ve adaçayı yapraklarını da ekledikten sonra kaşar peyniri iyice eriyip patatesle homojen bir yapıya kavuşana kadar karıştıra karıştıra pişirerek ocağı kapatınız.
Sıcak olarak servis ediniz.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır