fesleğenli şehriye pilavı

Pratik bir tarif olan Fesleğenli şehriye pilavını et ve tavuk yemekleri yanında servis edebilirsiniz.



Malzemeler: (4 kişilik)
1 su bardağı şehriye
1,5 su bardağı et suyu
100 gr tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup kızdırınız. Yağ kızınca şehriyeyi koyup, tahta kaşık  ile sürekli karıştırarak sararana kadar ( sütlü kahverengini geçmemeli) kavurunuz. Et suyunu ekleyiniz. Tuz ve baharatları
da ekledikten sonra kısık ateşte 15 dakika pişiriniz. Tencerenin kapağını açmadan on beş dakika da dinlendiriniz ve daha sonra bir kaşık yoluyla karıştırarak havalandırınız. Isıtılmış bir servis tabağında servis ediniz.
Afiyet olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

kolay kestane şekeri tarifi

dondurucuda bamya nasıl saklanır

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi