Kayıtlar

Aralık, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

ıspanak püresi nasıl yapılır?

Resim
Beşamelli ıspanak püresi;Beşamel sos ile hazırlayabileceğiniz ıspanak püresini krema ve mantar katkısıyla da zenginleştirebilirsiniz. Beşamel sos katkısıyla hazırladığınız püreyi ıspanak beğendi diye de adlandırabiliriz. Izgara et ve tavukların yanında garnitür olarak ikram edebileceğiniz ıspanak püre pratik ve sağlıklı, kış mevsimine çok yakışan bir yan yemektir. Malzemeler; 1 kg. Ayıklanmış ıspanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı (tepeleme) un  1 su bardağı süt  Tuz Karabiber  Tulum peyniri  Beşamelli ıspanak püre tarifi:Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Büyükçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın. Ispanakları ekleyin. Ispanakların sulanmasına izin vermeden 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak soteleyin ve kenara alın. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edin, kahverengileşmemesi için çırpma teli ile sürekli karıştırarak kavurun. Kavurma işlemi bitince karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş süt ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Devamlı kar…

bunlar da ilginizi çekebilir