öne çıkan tarif

Kremalı, tereyağlı kereviz püresi

Resim
Kremalı, tereyağlı kereviz püresi tarifi;  Bazen çok bilindik bir tarife farklı ve küçük küçük dokunuşlar eklemek çok farklı sonuçlar elde etmenize yardım ediyor. Bu küçük farklar da sizi mutfağınızın gerçek şefi yapıyor. Biz bazen böyle küçük denemeler yapıyoruz ve güzel sonuçlar elde ediyoruz.
İçimize sinen denemelerimizi de sizlerle paylaşıyoruz. Tereyağlı ve krema katkılı kereviz püresi de bunlardan biri. Sote etlerle, ızgara et ve tavuklarla birlikte gerçekten çok nefis bir eşlikçi oluyor. Kesinlikle denemenizi öneriyoruz. 


Malzeme miktarını siz sunacağınız kişi sayısına göre (oranları koruyarak) artırıp eksiltebilirsiniz.
Kolay gelsin.




Malzemeler
3 adet kereviz
1 adet iri boy patates
200 ml krema
50 gr kadar tereyağ
½ çay kaşığı kadar muskat rendesi
Taze çekilmiş beyaz biber (çay kaşığının ucuyla)
Tuz

Yapılışı Patates ve kerevizleri iyice yıkayın.
Kerevizlerin kabuklarını soyarak renkleri bozulmaması için limonlu suyun içine alın.
Patatesi de soyun.
Kereviz ve patatesleri birkaç damla limon …

çikolatalı naneli kek



Çikolatalı glazürle servis ettiğimiz naneli keki arzunuza bağlı olarak çikolatayla kaplamadan sadece kek olarak da sunabilirsiniz.


Servis adedi
8
Zorluk derecesi
YÜKSEK
Hazırlama süresi
30 Dakika
Pişirme süresi
45 dakika
Isı ayarları

Fırın yemekleri için (°C)
170


Ocak üstü yemekler için (düşük-orta-yüksek)






Malzemeler
Miktar
Birim fiyat
Tutar
2 bardak un
320 gr.
1,40
0,45
2 bardak toz şeker
400 gr.
2,50
1,00
4 yemek kaşığı kakao
60 gr.
18,00
1,08
Yumurta
3 adet
0,20
0,60
1 bardak süt
250 ml.
1,80
0,45
½ bardak sıvıyağ
110 gr.
7,50
0,83
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
5 gr.

1,00
1 çay kaşığı vanilya
5 gr.


½ bardak ılık su
125 gr.


2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane yaprağı


Çikolatalı glazür

3,98
Toplam maliyet


9,39
Porsiyon maliyeti


1,20
Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. 25 – 30 cm çapındaki kek kalıbını veya fırın tepsisini 1 kaşık sıvı yağla yağlayınız.
Çukur bir kaba unu eleyiniz. Sırasıyla kakao, kabartma tozu, vanilya ve kıyılmış nane yapraklarını ilave ediniz. Diğer kâseye yumurtaları kırınız. Mikserle önce yavaş sonra hızlı devirde 2-3 dakika karıştırınız.Yağı, şekeri ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra su ve sütü ekleyip karışıma önceki kâsede hazırladığınız unlu karışımı ilave edip birlikte iyice karıştırınız ve kek kalıbına dökünüz ve fırına sürünüz. Yaklaşık 45 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz. Kekiniz soğuyunca kalıptan çıkarınız ve üzerine hazır paketteki tarife göre hazırladığınız çikolatalı glazürü dökerek kekin bütün yüzeyine yaydırınız.
Glazür donduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz


Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

fava