sogan halkası




Malzemeler

4 adet büyük kuru soğan
4 yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmalık yağ

·         Yumurtalara tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpınız.
·         Soğanları yarım santimetre kalınlığında disk şeklinde doğrayınız.
·         Soğanların dış kısmındaki 3 veya dört halkayı tek tek ayırınız.
·         Göbek kısımlarını başka bir yemekte kullanmak üzere saklayınız.
·         Ayırdığınız soğan halkalarını tel süzgeç içinde suyun altına tutarak hafifçe ıslatınız ve hafifçe silkeleyerek fazla suları gideriniz.
·         Halkaları önce una sonra yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayınız.
·         Soğan halkaları bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız.
·         Bütün soğan halkaları bittikten sonra tekrar ve teker teker önce yumurtaya sonra galeta ununa bulamak şeklinde işlemi tekrarlayınız. (bu aşamada una bulamak yok)
·         Kızgın yağa atarak kızartınız.
·         Arzu ettiğiniz bir sosla servis yapınız.
·         Afiyet olsun  

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır

kolay kestane şekeri tarifi

ekmek

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi