alfredo soslu fettucine

çok pratik ve ekonomik bir makarna tarifi.


malzemeler
500 gr fettucine makarna (uzun erişte)
200 ml krema
1 küçük soğan (pirinç tanesi gibi doğranmış)
2 diş sarmısak (dövülmüş)
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı toz parmesan peyniri


  • Makarnayı bol suda  8-10 dakika haşlayarak süzünüz.
  • Bir sos tavasında tereyağını erittikten sonra soğanları soteleyiniz.
  • Dövülmüş sarmısağı ekleyiniz ve bir iki çevirdikten sonra kremayı ilave ediniz.
  • Krema kaynama noktasına gelince dört çorba kaşığı parmesan, karabiber ve kıyılmış maydanozu ekleyerek harmanlayınız.
  • Sosu ocaktan alarak süzdüğünüz makarnanın üzerine dökünüz ve iyice karıştırınız.
  • Kalan bir kaşık parmesanı üzerine serperek sıcak olarak servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır