kremalı domates çorbası



Malzemeler:
1 kg. olgun domates (kabukları soyulmuş kabaca doğranmış)
1 adet soğan (kabuğu soyulmuş, kabaca doğranmış)
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı süt veya krema
6 su bardağı et suyu
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Taze çekilmiş karabiber



·         Bir tencereye domatesleri koyunuz. Soğan ve tuz ilave ederek kendi suyunda kaynatınız.
·         Domatesler iyice pişince ocağı söndürüp, domatesleri robottan geçiriniz.
·         Bir tavada iki çorba kaşığı margarini eritiniz.
·         Unu ilave ederek hafif pembeleşene kadar kavurunuz.
·         Kavurduğunuz unun üzerine domates suyunu ve etsuyunu topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave ediniz.
·         On beş dakika kadar kaynattıktan sonra
·         Bir çay bardağı sütü veya kremayı ekleyiniz ve on dakika kadar daha kaynatıp ocağın altını söndürünüz.
·         Rendelenmiş kaşar peyniriyle servis ediniz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

kolay kestane şekeri tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

üsküp köftesi

çalkama tarifi

Ispanaklı mini ekmek- roll ekmek tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek